Clik here to view.
LIMEKAKA. DULCE MED SMAK AV KOKOS.
Godmorgon måndag. Dulce de leche. Idag är det nog ingen som inte vet vad det är. I var och vartannat hushåll kokas det plåtburkar med sötad kondenserad mjölk. Det blir en finfin kolasås som går att...
View ArticleClik here to view.
HAVREKAKA & PORTFOLIO
Att ha en portfolio är något som är väldigt bra om man vill visa upp sig var det någon som sa till mig en gång i tiden. Jag har äntligen fått den berömda tummen ur och gjort mig en i bokform och den...
View ArticleClik here to view.
PERFEKT OPERFEKTA MARÄNGER.
Jag är inte på något sätt perfekt men marängerna här är. PERFEKTION! Inte sant? Erkänn att du vill veta hemligheten bakom. Att få till det så här kräver sina skills, helt klart. Det är inte bara att...
View ArticleClik here to view.
CHOKLADBAKELSE. ELLER NÅT.
Rulla tummar är något som jag inte är speciellt bra på. Det är antingen av eller på och är det som idag när jag, pepparpeppar, har balansen hyfsat under kontroll så vill jag ju göra något. Jag vet...
View ArticleClik here to view.
LIME & JORDGUBBSLEMONAD
Lemonad mina vänner, det är det bästa som finns när solen strålar och värmen plågar. Ett stort glas fullproppat med is och syrlig lemonad gör underverk med typ allt. Det svalkar och det stillar...
View ArticleClik here to view.
FRUKOSTJUICE MED KIWI, LIME & PASSION.
En bra start på dagen kräver sin juice. Det här är en variant med kiwi, lime och passionsfrukt. Vill man göra den som en smoothie är det bara att skicka i lite vaniljyoghurt. Gott, syrligt och...
View ArticleClik here to view.
PÄRON. POLKA. PAJ.
Päron och mint är ju som bekant en väldigt trevlig kombination. Päron och polka är precis lika trevligt. Nästan trevligare. Jag såg ett recept i en bok när vi i helgen besökte svärfar. Jag minns inte...
View ArticleClik here to view.
GLASSTÅRTA. JORDGUBB. CITRON.
I veckan som varit har vi firat födelsedag och min man bjöd på den godaste glasstårta jag någonsin smakat. Det är ett lager med jordgubbsglass och ett med citronglass. Citronglassen var helt...
View ArticleClik here to view.
MIDSOMMARTÅRTA.
En midsommar är ingen riktig midsommar utan en tårta. I vår familj är det alltid marängtårta fylld med lemoncurd och citrongrädde toppad med de frukter och bär som tilltalar just för stunden som...
View ArticleClik here to view.
LEMONADGLASS. TVÅ GODA TING I ETT.
När jag gjorde midsommartårtan häromdagen så fick jag en väldigt massa äggulor över och vad passar då inte bättre än att göra en glass. Hela nio stycken gulor finns med i den här raringen. Den är så...
View ArticleClik here to view.
MJUK JORDNÖTSKAKA MED FROSTING.
Nu blir det sött! En mjuk kaka med jordnötter och choklad som när den har kallnat fått en frosting på toppen. Det här är alldeles för sött för mig men de som smakat har hummat och ögonen har rullat i...
View ArticleClik here to view.
Doughnut. Flôtmunk. Dônare.
Personligen så använder jag mig av dônare för det är precis vad det är. En riktig flôtig dônare! Ett ord som min morfar har myntat för många herrans år sedan. Det har hängt med kan man säga. En riktig...
View ArticleClik here to view.
CHOKLAD, CHOKLAD, CHOKLAD & FIKON.
På Facebook ställdes frågan ”Bäst till choklad?” – Svaren: ”Mer choklad?” ”Allt! och kardemumma”. Det var dit jag läste för sen blev det alkohol av resten. Sånt har jag inte hemma och jag är dessutom...
View ArticleClik here to view.
CITRUSKAKA
Idag är det en riktig innekurardag i Rud. Vi går fortfarande pyjamas och skräpar. Vi bälgar kaffe och försöker hålla oss pigga. Jag tar varannan alvedon för att vara riktigt säker på att lyckas hålla...
View ArticleClik here to view.
GLASSTÅRTA – BLÅBÄR & MINTCHOKLAD
Igår hade jag bara sötsaker i huvudet. Inte bokstavligen kanske men jag ville ha allting som var åt det sötaste hållet. Glass cirkulerade en hel del trots att jag inte längre kan äta det pga att jag...
View ArticleClik here to view.
RABARBERBRÖD
Äntligen har dom kommit, dom där sura (nu är dom inte så sura men kommer bli) men ack så goda rackarna. Rabarber! Bladen är alldeles skrynkliga och stjälkarna smala och späda. Precis som dom ska vara!...
View ArticleClik here to view.
KOLAPOPCORN BY MATS.
När jag började med foto så var jag ensam om det här hemma. Intresset fanns inte alls hos min käre make men det skulle ändras. Han började så smått med min gamla kamera men köpte sig snabbt en egen...
View ArticleClik here to view.
LAKRITSMARÄNGER MED CITRON.
När man sysslar med det där med glass blir det alltid en mängder av äggvita över och därför blir det väldigt ofta maränger av dess olika slag tillverkade i det här köket. Stora, små, korta,...
View Article